Клин клин избива

Салваторе Калабрезе

Как да се избавим от махмурлука?

Случвало ли ви се е някога да се събудите със стонове след яко запиване, със световъртеж в главата и морска буря в стомаха, и с единственото желание да умрете?

Вашите братя по съдба са милиони! Но ето, че тази безценна малка книжка ви подава ръка. Салваторе Калабрезе открай време е един от най-прочутите бармани в света – и като такъв, той е не само приятел и психотерапевт на своите клиенти, но и лекар, който използва бара като аптека, забърквайки вълшебни еликсири за съживяване на горките страдалци.

Живителните коктейли на Салваторе , били те алкохолни или безалкохолни, са много по-вкусни (и ефикасни) от типичния “бульон трезве ” – опитайте неговата “Бананова крава”, “Кръвопреливане” или “Сутрешен яйчен коктейл”, които гарантирано ще ви отърват от страшните последици на снощния гуляй.

Черпейки от своя трийсетгодишен опит, Салваторе изброява питиета, които почти никога не стават причина за махмурлук (например водка) и онези, които са най-сигурният път към него ( бърбън ). Той описва и други изпитани средства, като билкови церове – за сериозно препилите има целокупна тридневна отрезвителна програма за очистване на организма от токсините.

ИК Кръгозор представя сборник от най-добрите рецепти   за коктейли ( алкохолни и безалкохолни ), предназначени за ... изтрезняване . Заглавието на изданието е   " Клин клин избива ", а негов автор е един от най-добрите бармани в света - италианецът Салваторе Калабрезе .   

Повече от точно би било   да кажем , че това е " текст , пропит от   грижа към читателя ".  От позицията на тридесетгодишния си опит като барман , Салваторе Калабрезе не може да избяга от натрапливото чувство за вина , поради неизрбоимите   часове на сутрешна агония и дискомфорт , които косвено е причинил на своите клиенти . Затова той решава да изкупи греховете си като се отдаде на една безкрайно хуманна кауза  - борбата с махмурлука !  

Книгата е едновременно полезна ( заради лекувитите рецепти в нея ) и забавна , защото авторът се оказва изключително чаровен разказвач на   вечерни приключения  ( като всеки дъбър   барман ).  Освен интересните исторически справки за различните напитки и комбинации , тук е  описан в синтезиран   вид целия цикъл на възприемане , обработка и  освобождаване на алкохола   от организма , както и съвети за   справяне с вредните последици на всеки етап от целия този процес ( от превенция на махмурлука до спешни   интервенции в сутрешните часове след паметен запой ).

Не правете грешката да пропускате   тази книга ! Тя може да се окаже животоспасяваща   за вас и вашите близки !